Guillaume du Coëtlosquet, seigneur du Coëtlosquet, de la Salle, de Kermorvan, de Kerdu, de Kergoët et de Kérannaut, né vers l’an 1609, fut nommé chevalier de l’ordre de Saint-Michel le 20 mars 1647, et reçu le 3 septembre suivant par le baron de Pontchâteau, chevalier des ordres du roy [(titres de cette maison). Il étoit fils d’Olivier du Coëtlosquet, seigneur du Coëtlosquet, et d’Anne de Kersauson. Ses armes de sable semé de billettes d’argent, et un lyon morné de même sur le tout].

Guillaume du Coëlosquet fut déclaré majeur et mis dans la jouissance de ses biens à la mort de son père le 6 novembre 1632. D’un aveu qu’il rendit au seigneur de Rohan le 5 septembre 1632, il résulte qu’il y avait à la terre de Coëtlosquet « manoir, chapelle, oratoire, colombier, moulin, estang, bois.... fiefs et autres marques de grandeur comme lieux éminents et vitres dans l’église paroissiale de Plouneour-Menez où étaient placés les écussons, bans, tombes plates et élevées, des seigneurs du Coëtlosquet, où se voyaient leurs armes… » (Pièces Originales, Bibliothèque nationale). Il fut nommé capitaine des habitants contribuables de cette même paroisse de Ploneour-Menez, où était situé son château du Coëtlosquet par commission datée de Morlaix le 10 septembre 1639, de Charles du Cambout, baron de Pontchâteau, chevalier des ordres du roi. Il avait épousé, par contrat du 23 novembre 1636 demoiselle Louise Simon, dame de Kerannot, fille unique et héritière de noble homme François Simon, seigneur de la Palue, de Kerannot, de Keranlivin, etc., et de Barbe Denys. Il en eut 7 enfants ; et mourut avant le 26 octobre 1653 (Titres généalogiques de MM. du Coëtlosquet).